みなさん こんにちは~
今日のアロマカフェ 恵美さんに 亜がついた 亜恵美で
ございま~す。おほほほほほほほ
831さんに言われて おおおおおおぉ~そうかああと
気付きました。恵美さんと 一字違い!!なんですね~へへへへへ
ところで みなさん!今朝がた ふたご座流星群をみましたか?
曇っていたところも あったようなんですが
たぶん たぶんですけど。。。。。。あけみ。。。。1個。。。みました。。
たぶん 寝ぼけてなかったと思うんですが。。。。。。
カーテンをしゃぁ~と 開けたら しゅぅ~とお隣の 屋根の方に
大きな オレンジ色の何かが流れたのです!
これは!流れ星か!!とカーテンを ガーっと開けてみましたが
ちょっと びみょ~でしたが。。。。。。
そうであろうと 思い込み 眠りに着きました。おほほほほほ
ピークは過ぎたようですが 今日も また お天気が よければ
みれるらしいです!うふふふふふふふふ
でも 明日は 雪が降りそうなので 寒いかな~と
ちょっと 心配な あけみで ございます。
そして 今日は さくらDEランキングでしたね
さくら書店中津店店長に ご紹介いただいた本は こちら!
著書 曽野 綾子さんの 「老いの才覚」です。
自立した老人になり 人生を面白く生きるための
7つの才覚の持ち方が 書き留められています。
高齢者問題は 人ごとでは ない!2055年には
大変な事になる!など この先 自分に かかわってくる 内容が
盛り込まれています。気になる方は さくら書店中津店へ ぜひ どうぞ~!
写真は しゅうちゃんさんから 昨日の お月さま~ぁ!すてき!
そして しゅうちゃん亭今日のランチ!肉野菜炒め定食(鶏入り野菜の中華風)付き
続いて ひよこ組組長さんから あおりいか!別名 もいか!新鮮で~す。
最後は いちご屋の若旦那さんから いただきものの クリスマスチロル!おおお~
かわいいチロルがあるんですね~うふふふふふふ
*****今日のプチメニュー***煮込まないブリ大根****(4人前)
ブリ(切り身) 4切れ
大根 1/2本
ほうれん草 1束
塩 適量
だし汁 1/2カップ
小麦粉 適量
揚げ油 適量
(調味料)
酒 1/2カップ
こいくちしょうゆ 1/4カップ
砂糖 大さじ4
ユズの皮 少々
まず ほうれん草を 塩ゆでし、ざく切りにして だし汁に浸しておきます。続いて 大根は 皮をむき 1.5cm幅の半月切りにしておきます。そして ブリの切り身に 小麦粉をまぶし 中温の油でカラッと揚げていきます。その後 大根は じっくり素揚げしてください。カラッと揚がったブリと大根を 器に盛り その上に だし汁をきったほうれん草を ちらして 別の鍋で煮詰めた調味料を タップリとかければ できあがり~ お好みで ユズの皮をちらすと いっそうおいしくなりますよ~
(大根は、じっくりと揚げることで中まで加熱され、味がしみ込みやすくなります。)