みなさ～ん こんにちは～
今日もアロマカフェにご来店いただきありがとうございます。
うふふふふふふふふふふふふ
うれしいです！
また 今日は きれいなお花の写真や 息子さんの 記念の王冠の写真など
たくさん送っていただきました。
うふふふふふふふ
うれしいです！
後半 ちょっと 早口でしたが、、、、、、おほほほほほ
明日もまた 遊びにきてくださいね～
写真は 還暦プラス３の親父さんから サボテンの花が咲きましたよ～きれいですね～
そして しゅうちゃんさんから ガクアジサイが咲いてま～す
さらに レンママさんから レンくん今日6月23日お誕生日おめでとう！
保育園で作ってもらいました！王冠だぞ～
さぁ～ということで 今日さくらDEランキング 天田店長に紹介頂いた本は こちら！
湊かなえさん著書 告白 という本です。
この本は 6月5日から映画化されていて 松たか子さん主演で話題作となっています。
湊さんのデビュー作らしく 読んでみたいと思っている人も多いはず！
さっそくさくら書店中津店へいってみましょう！
映画を観た人は 今度は本で！本を読んだ人は映画を！クライマックスがきになります！
そして お待たせしました！今日のプチメニューは食べるラー油でしたね！
分量や作り方を ご紹介しま～す。
材料
タマネギ ２分の１個
スライスにんにく １０ｇ
アーモンドダイス ５ｇ
サラダオイル 大さじ３
ごま油 大さじ１
ラー油 小さじ１
豆板醤 ５ｇ
塩 ３ｇ
砂糖 ２ｇ
まずはタマネギを薄切りにして それを 4分割程度に切り(粗いみじん切りです）サラダオイルで揚げて行きます。中火よりやや弱火くらいで焦がさないように揚げるのがポイントです。また サクサクになるまで揚げるには 結構時間がかかりますが、慌てず気長に揚げてください。続いて スライスにんにくとアーモンドを粗めに砕いたておき フライパンやミルクパンに 大さじ３のサラダ油を入れ、砕いたアーモンドとニンニクを加えて 弱火で炒めます。やや色が付いて来たら 先ほど作ったフライドオニオンを合わせ ちょっと炒めたら 火を止めます。あとはごま油、ラー油、豆板醤、塩、砂糖を入れ混ぜたら完成。大事なのはとにかく焦がさないこと！おいしいよ～
